توسط عبدالرضا صادقی | پنجشنبه نهم فروردین ۱۴۰۳ | 6:38 تنها چیزی که نیاز دارید یک کلم و نمک است تا محصول تخمیری خود را درست کنید. اگر میخواهید سلامت روده و هضم خود را بهبود بخشید مواد غذایی تخمیر شده را مصرف کنید. آیا میدانستید این نوع مواد غذایی میتوانند فواید دیگری نیز برای سلامتی تان داشته باشند؟ از جلوگیری از طاسی گرفته تا درخشندگی پوست تان. پفرارو- نتیجه مطالعهای در کره جنوبی نشان داده که مصرف روزانه کیمچی ممکن است از افزایش وزن جلوگیری کند. مطالعه صورت گرفته بر روی ۱۱۵۷۲۶ نفر نشان داد که خوردن حداکثر سه وعده غذای کرهای از سبزیجات تخمیری در روز ممکن است خطر چاقی مردان را کاهش دهد. شواهد فزایندهای در مورد فواید غذاهای تخمیر شده مانند ماست، کفیر، کلم ترش و کیمچی وجود دارد.به گزارش فرارو به نقل از سان، این مواد غذایی تحت فرآیند تخمیر قرار گرفته اند که باعث رشد پروبیوتیکها میشود که میتوانند از سلامت تان حمایت کنند. روده شما حاوی اکوسیستم خاص خود با هزاران نوع مختلف میکروارگانیسم از جمله باکتری، ویروس، مخمر و قارچ است. در حال حاضر فشار زیادی بر سلامت روده وجود دارد و یکی از راههای مراقبت از روده تشویق اکوسیستم روده یا بیوم به تنوع هر چه بیشتر است. خوردن مواد غذایی تخمیر شده میتواند به افزایش تنوع میکروبیوتا در روده شما کمک کند و اگر ما از روده خود مراقبت کنیم این ظرفیت بالقوه ایجاد اثرات مثبت دیگری در بدن است.با توجه به آن چه گفته شد کدام مواد غذایی میتوانند کمک کننده باشند:۱-کیمچی، بهترین ماده غذایی برای کاهش وزن و جلوگیری ا, ...ادامه مطلب
گرمایش, جهانی, پیامدهایی مانند افزایش رخداد مخاطرات, جوی اقلیمی، وقوع بارشهای سنگین و غیرمترقبه (علی رغم کاهش, کلی میانگین بارش)، افزایش رخداد طوفان، کاهش, عملکرد محصولات زراعی و باغی، کاهش, امنیت غذای, ...ادامه مطلب
ایرنا - محققان دانشگاه لوند سوئد نوعی مولکول, آهن ساختند که هم به عنوان فوتو کاتالیزور برای تولید سوخت کاربرد دارد و هم می توان در تولید سلول های خورشیدی, از آن بهره گرفت. به گزارش روز دوشنبه گروه اخب, ...ادامه مطلب
نتایج یک تحقیق نشان می دهد، آلودگی هوا ضربه بزرگی به تولید جهانی انرژی خورشیدی می زند. این مطالعه که نخستین مطالعه از نوع خود است، نشان می دهد ذرات آلاینده موجود در هوا و تجمع آنها در سلول های خورشیدی، خروجی انرژی ناشی از نور خورشید را در برخی قسمت های جهان بیش از 25 درصد کاهش می دهد. بر اساس نتایج این مطالعه که در شماره 23 ژوئن مجله Environmental Science & Technology Letters منتشر شده ,آلودگی,تولید,انرژی,خورشیدی ...ادامه مطلب